Recept: lauwwarme quinoa salade

Nodig voor 2-3 personen:

75 gram quinoa
Groente bouillonblokje
Veldsla
Spekblokjes, uitgebakken
Courgette, in blokjes
Pijnboompitten
Radijsjes, in stukjes

Ik heb de quinoa in wat meer dan de aanbevolen hoeveelheid water gekookt, samen met het bouillonblokje. Erna afgieten & paar minuten met deksel wegzetten.

Bak de spekjes; doe in een kom de veldsla, radijs en pijnboompitten, en schep hier vervolgens de (uitgelekte!) spekblokjes over. Bak in het overgebleven vet de courgette even aan, en schep daarna ook in de kom. Voeg de quinoa toe – smakelijk !!

IMG_6987

Advertenties

2 thoughts on “Recept: lauwwarme quinoa salade

  1. Pingback: Liebster | hobbyzohra

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s